福建爱乡亲食品股份有限公司致力于生产、销售面包、蛋糕、肉松饼等高级烘培美食大型企业。采用欧洲生产工艺。

公司十分重视研发，每年都会有大量研发资金投入。研发团队人员均来自知名食品企业，有着丰富的行业经验，目前在研发方面已有专业人才近50人，其中高级研发技术人员占一半以上。除了自己的研发团队，爱乡亲同时与国内外一些高端烘焙研发机构合作，并且聘请国际烘焙大师澳大利亚Reg Reardon（睿吉）、日本烘焙工程师小岛昂大等为公司研发指导顾问、另聘请美国国际AACC中国执委，美国堪萨斯州立大学博士，江南大学烘焙科学团队带头人黄卫宁教授为公司技术总顾问。在强大势研发团队的努力下，公司每年均会有不同品类、多个系列、多种口味的畅销新品面市来迎合市场需求，给消费者带来更多健康美味的烘焙食品而受到消费者的喜爱和依赖。其中爱乡亲肉松饼和水蒸蛋糕分别获得“中华特殊名点”、“2015十佳明星产品”等荣誉称号。

爱乡亲坚持从消费者的健康角度出发，不惜提高成本，降低利润空间真材实料‘烘’出精品美食。“爱乡亲，真粮心”是公司的经营宗旨，秉承着这个原则，产品生产从原材料上严格把关，所采用原辅料全部为国内外一线品牌，良心品质。蛋糕采用优质鲜蛋，全蛋加入，不添加一滴水，其中，奶粉采购自新西兰进口的“两滴水”品牌产品；面粉使用中粮集团旗下的“海嘉”品牌顶级产品；天然压榨大豆油；油脂采用的日本“不二”品牌。爱乡亲用爱做产品、用爱做企业、用爱交朋友。

公司以一流设备、一流车间、一流产品打造中国烘焙高端品牌。公司以“诚信、真爱、自然、健康”为经营理念，公司的口号“爱乡亲•真粮心”。公司秉着“真爱、真粮、良心”做好食品，做好企业，为消费者的健康，为社会的进步做贡献”。

食品安全是重大民生工程、民心工程。近年来，各地食品安全频频亮起红灯：地沟油，瘦肉精,农药兽药残留，重金属超标……监管部门频频公布的不合格批次食品、不安全食品已经渗透到食品行业的方方面面，农贸市场、食品超市随处都可能有食品安全的隐患。如何才能捍卫我们舌尖上的安全呢？只有追溯食品才可以保证食品安全，最近，爱乡亲食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

2016年1月12日，《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》正式印发。其中涉及食品方面的有两部分，其一是推进食用农产品追溯体系建设，实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理；其二是推进食品追溯体系建设，围绕婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品，督促和指导生产企业依法建立质量安全追溯体系，切实落实质量安全主体责任，推动追溯链条向食品原料供应环节延伸，实行全产业链可追溯管理。

CTT质量追溯系统以自动识别技术(一维条码、二维条码、RFID、、激光标识及视觉识别等)为核心应用，与企业现有信息系统进行集成，整合食品从原料、生产、包装、物流运输、经销商到消费者全过程的相关信息，通过唯一身份证标识信息，实现质量信息的可追溯。通过构建食品追溯全程闭环，满足食药、工商、质检等部门的快速识别、准确鉴定真假等需要。我们相信，通过政府、企业和个人三个层面的共同努力，食品安全一定会取得长足的进步。