福建长富乳品有限公司创建于1998年，是集牧草种植、奶牛饲养、乳品生产、市场销售以及科研技术为一体的农业产业化龙头企业，中国奶业20强企业，产业链就业2万余人。

长富以巴氏鲜奶等低温产品为主导，涵盖液态奶、鲜活酸奶、活性乳酸菌饮料和牛初乳保健品等品类。巴氏鲜奶在福建省销量稳居第一，市场占有率达90%以上，订户逾百万户，承载着福建省奶业的菜篮子工程。市场销售网络覆盖福建全省及江西、浙江等周边省市。

长富创业伊始，依托武夷山脉得天独厚的自然生态环境，秉承“做中国好牛奶，以品质成就产业价值”的宗旨，开创了与国内众多乳品企业不同的“先奶源、后市场”的发展模式，先后在武夷山脉建设了34个规模生态牧场，走出一条适度规模养殖、产业一体化的路子。

长富建立具有国际水平的冷链管控流程，确保牛奶处于2-6℃的冷藏保鲜状态，坚持每日配送，每日新鲜，不断提升产品性价比和客户满意度。坚守法律底线，坚守产业定位，坚守乳业一方净土，长富始终为消费者提供一杯优质、安全、新鲜、营养的好牛奶。

舌尖上的中国让不少吃货一边垂涎三尺，一边感慨到中华美食的奥妙。在吃货眼里，吃吃吃成为了他们的人生目标。但是食品市场竞争严重的今天，某些不良商家为了谋取利益的最大化，食品安全也随之出现了各种问题，如何让舌尖上的美食变成舌尖上的安全，是食品生产商的责任。

近年来，牛奶生产相关的重大安全问题频发，消费者对国内奶业市场的信任度大大降低，不仅影响了消费者的健康，更对整个国内奶业市场造成危机。企业如何改变现状重新赢得消费者的信心和支持呢？让消费者从源头开始了解牛奶从生产、加工、运输等过程。近日，长富牛奶在中国追溯认证平台实现了牛奶可追溯，因此，牛奶生产一物一码食品安全追溯系统的应用，让消费者喝上放心奶。

消费者通过扫描CTT二维码从源头上了解牛奶生产的生产流程，企业运用一物一码食品安全追溯系统将奶源管理、鲜奶运输以及加工、包装运输、质量监控和管理销售等环节公开透明，与消费者重新建立信任制度，追本溯源，实时监测。

二维码追溯系统生产数据采集，工业读码，采集各个工位的数据。在原料乳生产环节中，实时监控奶牛的身体状况，每头奶牛的耳朵上打下一个空，赋于二维码，追溯到奶牛的身体状况以及出奶量等等。借助一物一码追溯系统，消费者能够直观，清楚的知道牛奶生产的来源是否健康，食品检测是否过关。

牛奶生产二维码追溯系统赋码。为每一通原料乳赋于二维码，使之在生产流程的工序中进行实时监控，每一道工序扫码记录一次，对食品添加剂的用量等进行严格监控，一旦用量超标，可以通过扫描二维码查询，看看那个环节出现了问题。

加工数据的采集。一物一码食品安全追溯系统在牛奶生产的在奶源的本质上进行监管，消费者扫码即可了解产品的生产环节及奶源品质，这样便捷又快速的方式不仅迎合了现当代人们对于生活节奏的追求，又在极大程度上满足了消费者对于产品细则的求知欲。

每一瓶牛奶都有唯一的二维码，真真正正地做到一物一码。确保消费者通过扫码之后，可以查询到奶源、生产厂家和生产日期、批号及原料来源、质监报告等生产信息，以及经销商、零售商、物流服务等流通信息。企业也可以通过二维码进行新型营销，了解到购买人群的动向，进行数据分析，以作精准营销。

一物一码追溯系统在牛奶生产的应用中，重点解决牛奶生产生产中的安全隐患，可以准确地找出从奶牛产奶到消费者口中的安全追溯。一物一码技术为牛奶生产企业提供一物一码质量溯源系统，帮助商家解决牛奶生产溯源问题，提高品牌知名度和信任度。