鹤来香食品有限公司注册于2001年，注册资金1000万，主营杂粮，大米和微山湖特产的农产品加工企业。2012年由李小刚，李安，张旺等回乡创业大学生收购，并对公司的发展做了从新规划，总投资为6000万，分三期完成。一期工程在农村建起农产品加工厂，总占地近30余亩，加工车间2000平米，主要加工大米，杂粮和微山湖特产的真空包装礼盒，并同时以加工快熟杂粮，杂粮面条，杂粮馒头等杂粮和大米的深加工产品为主要开发对象。二期工程为整合当地土地5000亩，规模化、集约化、专业化、社会化相结合的方式发展新型农业，为社会提供有机健康、价格合理的农产品，同时规划建设当地的新农村，让农民不走出农村也能过上田园城市的生活。三期工程为建一个总占地300亩的回乡大学生创业培训和实践基地，帮助更多农村的大学生利用当地资源回乡创业，让农村大学生成为解决三农问题的主力军。

以诚实守信，科学创新，勤奋踏实，感恩社会为基本经营理念，以让人们吃上健康绿色的农产品为公司的发展使命，以让更多的农民不走出农村就能过上田园城市的生活为最终目的，这就是鹤来香食品有限公司，这就是公司所有员工的中国梦！

民以食为天，食以安为先，食品安全是老百姓幸福生活的基础，是社会稳定、和谐发展的基础，更是最基本的民生要求，因此确保食品安全、保证消费者健康饮食仍需各方共同努力。食品追溯顺应时代发展，合乎消费者需求，为食品企业解忧，那么谁先实现食品可追溯，谁就能迅速占领市场，近日，鹤来香在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

我们国家于2015年10月正式提出建立食品全程追溯体系，要求食品加工企业采取信息化手段建立可追溯体系，保证食品可追溯。然而至今，消费者仍然很难找到可追溯食品的身影，保证每一件食品都可追溯的道路仍然很难走。

或许对于食品生产企业来说，经济效益第一、食品安全其次，而对于为何迟迟不能实现食品可追溯，比如“增加企业负担、无从下手”成了随手拈来的理由。卓奇食品追溯平台的成立，正是为了广大食品企业服务的。

消费者用手机扫描食品包装上的CTT追溯二维码，通过二维码包含的独立身份信息可以在食品追溯平台上溯源每一个食品的原料、生产、质检、物流等“前世今生”的全程信息，让食品更加安全的展现在消费者眼前。因此，鹤来香食品相关负责人表示，CTT食品追溯真正意义上告诉了购买者关于产品的所有信息。食品追溯平台站在公平公正的立场上，独立于企业与政府之间，为企业，政府，消费者之间搭起一个良好的交流平台。