2018/12/24 14:02:35
荣成市金源水产食品有限公司隶属于中国赤山集团,是当地一家以生产鱿鱼产品为主项的大型水产加工企业。公司位于胶东半岛最东端的荣成市石岛管理区内,距中国北方最大渔港及国家一类开放口岸石岛港仅6公里,距青荣城际铁路及威海飞机场仅30公里, 青石、烟石、潍石三条公路干线交汇于此,水、陆、空交通便捷,是荣成市对外开放的黄金地带。
公司成立于2001年,总投资1亿元,现有干部职工1000人,厂区占地面积2.3万平方米,总库容量1万吨,拥有8000平方米高标准全封闭无菌食品加工车间,四条单冻机生产线及四个速冻平板机,两个库容量为80吨的急冻间,日生产能力达到40吨,规模达到同行业一流水平。现年综合加工能力可达3万吨,完成销售收入近3亿元,平均实现利润2000万元。公司严格遵照HACCP管理模式进行生产,于2002年获得HACCP验证证书,2008年取得了对欧盟输出水产品的资格及 ISO9001,ISO14000,ISO28000认证证书,2009年取得对俄罗斯输出水产品资格。
公司秉承质量第一,信誉至上的生产方针,至力于为全球消费者提供安全健康无害的海产品。公司的产品主要分为两大类,冻海水鱼类及初级冷冻产品系列。截至目前,我司的产品已销往欧洲、北美、中南美、非洲、澳洲,中东及东南亚等国家和地区,并在当地市场都赢得了一席之地。我公司承诺将以更新更优质的海产品让广大消费者更加满意,让我们一起携手创造更加美好的明天!
我国水产品质量安全事件层出不穷,受到国内外的广泛关注,这些事件对水产行业造成了不小的冲击.因此,加强水产品质量安全管理工作是保证水产养殖业可持续发展的关键,而水产品质量可追溯制度的建立是水产品质量安全的重要保障措施之一,其中实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯显得尤为重要,最近,金源水产在中国追溯认证平台实现了水产可追溯。
CTT水产品防伪溯源系统通过物联网、RFID、二维码、传感器等硬件设备的先进技术,将水产品的从育苗、繁育、加工、包装、销售等全过程的信息数据录入、传递和汇总到水产品追溯系统平台,通过平台特定的逻辑加密算法,为每个水产品赋予一个唯一标识数码。并将该数码通过标识方式绑在水产品上,实现一个标识对应一个水产品,成为保证水产品质量安全的“身份证”。
CTT水产品养殖二维码追溯系统主要追溯信息包括:企业资质认证信息、产品信息、关键控制点定义、原料验收备案信息、生产计划、加工过程中关键控制点数据、检验报告信息、成品包装信息、产品出入库信息、物流销售数据等。