我省吹响全面推进牦牛产业发展号角
2025年确立青海牦牛的产业中心地位

日前，经农业部批复，我省出台《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》，明确了今后我省牦牛产业发展的整体布局和总体目标，吹响了全面推进牦牛产业发展的号角，提出力争到2025年，将青海建成为全国牦牛特色产业优势区、全国重要的牦牛肉生产基地和精深加工基地，全面确立青海牦牛在全国乃至世界牦牛产业中的中心地位。近几年，我省牦牛产业发展稳中向好、稳中有增。2017年底，全省存栏牦牛480.97万头，能繁母牛240.32万头，年出栏144.6万头，年产牦牛肉13.2万吨。全省草地生态保护取得进展，牧草数量和质量进一步提高优化。全省有机认证的草地面积达到453万多公顷，有机认证的牦牛超过120万头，牦牛生产的追溯体系建设初见成效。2017年，在青海高原牦牛和大通牦牛的基础上，环湖牦牛和雪多牦牛也通过国家遗传资源委员会审定，被确定为遗传资源，牦牛品种结构进一步调优。农业部等九部委将玉树确定为牦牛特色农产品优势区。通过长期打磨充实，以“世界牦牛之都”为统领，青海牦牛影响力不断扩大。立足我省资源禀赋，一条符合牦牛产业发展内在规律的发展道路正在形成，全面推进牦牛产业振兴发展的时机目前已经来临。

《实施意见》明确了牦牛发展中青南草畜平衡养殖区、环湖牦牛高效养殖区、东部牦牛产业融合区的产业布局，确定了各个区产业发展的不同功能，全面推进牦牛养殖、加工、物流、销售等链条完善。要求到2025年，全省牦牛饲养量控制在500万头以内，天然草场饲养量控制在350万头左右，年出栏从143万头提高到160万头以上，能繁母畜比例从49%提高到55%，牦牛标准化养殖比例从20%提高到30%，肉产量从12.8万吨提高到15万吨以上，鲜肉率从14%提高到30%，牦牛肉产值从70亿元提高到90亿元。(王玉娟)