石丫无公害鸡蛋，安全、新鲜、营养。因为，它产自无公害、绿色食品双认证企业。蛋鸡吃的原料同样来自公司绿色玉米种植基地。采用绿色食品养殖技术规范管理，蛋鸡场严格遵循选址、饲养和防疫准则，养殖过程更安全。“安全蛋”其实有一些人所共知的基本规律，关键在于蛋鸡的饲养原料是否安全和生产者是否严格执行了生产控制和质量检测，石丫无公害鸡蛋与普通鸡蛋的区别在于，鸡蛋中不得检出致病菌(氯霉素、沙门氏菌等)，并对重金属、农药等有毒有害物质也有一定的标准，并规定不得超过此标准。不加添加剂改变蛋黄颜色、蛋清浓度。石丫鸡蛋从产出不超过8小时就可到超市，更新鲜。石丫鸡蛋有认证，有商标，有生产厂家，有生产日期，有保质期，这样就让鸡蛋本身的商品属性更健全。选择符合标准具有实力的品牌厂家才能真正买到健康。石丫鸡蛋是重庆市鸡蛋唯一著名商标，名牌农产品，二十年养殖经验、近十年公司标准化管理历程，值得信赖。

更安全、更新鲜、更营养，更健康。石丫绿色鸡蛋与普通鸡蛋的区别主要在于鸡的生存环境和饲养方式不一样。通过净化鸡的生存环境，选择周围空气质量好、无污染的老山区石丫峰上建养鸡场，鸡饮用的水必须是经过检测的100米深的安全水源;喂鸡的饲料原料来自于绿色食品生产基地的绿色食品原料，玉米，大豆安全级别比现在人吃的普通大米还要高。蛋鸡不但要吃得安全还要住得安全。水空调，自动清粪机，环境自动监测器，有力保障养殖过程的安全。石丫绿色鸡蛋经检测无农残、无药残、无抗生素、无激素。只有好的环境，蛋鸡才会健康，才会产下健康的鸡蛋，只有严格按照绿色食品技术标准养殖蛋鸡，这样所生产出来的鸡蛋在重金属、药物残留、各种激素含量等方面才符合绿色食品A级标准。石丫鸡蛋是重庆市首家获得绿色食品认证的蛋鸡养殖企业生产，严格的食品安全管理制度、产品召回制度有力地保障了消费者的健康。石丫鸡蛋全产业链品质管控，您的健康更有保障。

鸡蛋是居民餐桌上常见的食品，不过很少有人知道这些鸡蛋是何时、何地生产的，质量又如何。一盒鸡蛋产自哪个基地的哪个鸡舍，小鸡的成长到下蛋都吃了些什么饲料，喂了些什么兽药，只要顾客扫描鸡蛋的二维码，就可以知道，最近，石丫鸡蛋在中国追溯认证平台实现了鸡蛋可追溯。

带码的鸡蛋就是把传统的畜牧业养殖活动情况放到线上，让线上成为养殖端和消费端的服务前台。消费端可以利用手机扫码，通过双码溯源（二维码、数字码）”随时随地掌控每一枚鸡蛋的生长环境、发育状况，吃料、用药等情况，全程追溯安全鸡蛋的生产。

二维码溯源鸡蛋可以提升生产性能与产品品质，有利于打造鸡蛋品牌，提高鸡蛋附加值，消费者更可以通过鸡蛋扫码来追根溯源，了解鸡蛋安全生产过程，买的安心，吃的更放心。

据了解，市民购买鸡蛋后，可凭包装盒上的二维码，“扫一扫”查验所在鸡舍、保质期等源头信息，还能知道产蛋当天环境好不好。

CTT溯源系统以二维码为载体，帮助上游养殖户节约成本、打造品牌、提高产品附加值；提高整体蛋鸡养殖水平的同时，建立全程可追溯体系，从源头把控禽蛋安全，让下游消费者吃到安全、新鲜的鸡蛋；通过大数据、云计算规避信息闭塞带来的跟风养殖“羊群效应”，提高风险防范能力和渠道营销能力，避免“蛋贱伤农”局面。有利于政府相关政策、法规的制定和实施，快速推进畜牧业养殖发展进程。

所谓可追溯，实质上就是食品信息可追踪系统或食品在各个阶段信息流的连续性保障体系，必要时可回溯历史信息，以便查明问题的原因。食品的可追溯性从原材料进货开始，贯穿于生产、流通和消费各个环节。而且，各种信息通常都是公开透明、有据可查的。