雄丰食品是位于郑州江山路信基调味品城冻品大世界3区1311号，主要经营各类丸子、调理品、千页豆腐、烤肠、面点、鹌鹑、玉米烧烤系列、鸡副等。
  我们本着信誉第一的原则，我们所经营的每一个产品都能够让客户感到满意，我们希望通过我们共同的努力让我们共创辉煌，我们以专业创新的发展理念致力于把精美的产品推及到千家万户，让天下的食客都能够品尝到独具特色的风味。
  我们秉承“以人为本，顾客至上”的理念我们会以最好的姿态来来经营我们的产品，同时我们更希望让每一个来到我们店里的顾客都能够感受到我们的热情服务，也希望我们都能够让每一个顾客都能够满意我们的产品，我们更加希望与每一位顾客达成共识，让我们合作的更加愉快。
 “西方有句谚语，喜欢吃香肠的人，不要去了解香肠的生产过程。不过，在食品安全备受关注的今天，这句话不再适用，人们希望食品生产的每个环节都能滴水不漏，确保‘舌尖上的安全’。”近日，雄丰在中国追溯认证平台实现了香肠可追溯。

工作人员介绍，为了确保源头安全，雄丰在猪场使用CTT养殖追溯系统管理，对动物个体进行唯一标识，“每一头仔猪在出生后，都被打上一个包含RFID芯片的电子耳标，耳标就相当于这头猪的‘身份证’，每头猪的标识都是唯一的。管理员将这头猪的出生日期、耳号、来源、品种、健康状况等一并导入到RFID耳标，利用RFID读写器扫描电子标签，可以随时查看读取这头猪的相关追溯管理信息。”

据悉，电子耳标采用感应式数据采集，操作便捷，不会对小猪的生长造成损害。系统使用由无源存储器的射频芯片组成的全封闭感应射频电子标签，具有全球唯一的ID码，经久耐用，不可篡改或复制。通过它，得利斯能够对每只牲畜进行智能跟踪管理，一旦发生疫情，系统可在第一时间追踪到病源畜，做到及时防控，也把养殖场的损失降低到最低点。

工作人员介绍，养殖场设立专人进行数据采集，确保将每天的生产情况，如产仔数、出栏数、用料数等，按时并如实填写上报到系统中。通过基础信息、生产信息、疾病防疫、物料管理、统计分析、系统管理六大模块对生猪的生长，疾病控制等情况有了系统的记录。此系统既能满足现代化养猪场的信息化管理，又能满足食品安全追溯对产地追溯信心的需求。

在雄丰产品展示区的醒目位置，摆放着一台查询机，据工作人员介绍，这就是得利斯开发的终端查询系统。“通过它，消费者只要将肉制品的产品条码对准终端机进行扫描，就可以对肉制品的养殖、生产加工、仓储、运输过程等进行全程追溯。”

在养殖环节中，雄丰使用手持机读取耳标，记录免疫、用药、饲料、转栏等信息，并传到养殖追溯管理系统中。每头猪的生长地、销售日期与销往地方，都会被传到养殖追溯管理系统中，做到了“一步一个脚印”。

而在物流环节当中，雄丰使用RFID温度传感器标签对仓储和运输过程中的温度变化自动记录，并提供预警服务，并在运输过程中使用GPS和GIS定位系统对车辆进行全程追踪。

这样一来，雄丰使用终端查询系统，真正做到了对所生产肉制品的“全程监控”。这成为得利斯借助技术革新、确保消费者食品安全的一大亮点：一旦食品出现问题，就能够根据单品上的追溯码向上追溯出整个批次的食品流向，通过追溯系统找出所有该批次的销售地点，停止该批次问题食品的销售。

“终端查询系统满足了消费者对于食品的知情权和选择权，使消费者购买食品时更放心。雄丰会一直把产品质量和产品安全作为头等大事来抓，做消费者信得过的产品，为规范国内食品行业做出自己的一份努力。”