2018/1/12 16:15:25 济南日报
保障市民舌尖上的安全,是今年政府工作报告提出的一项重要工作。作为一名来自食品行业的市人大代表,山东金鲁源食品有限公司总经理、2015“影响济南”年度创业精英李宝叶说,济南去年取得的成绩让济南人的获得感、幸福感、安全感空前增强,食品企业应自觉把质量安全作为立身之本,积极投身建设“健康济南”这项民心工程。
“我深切体会到建设‘健康济南’这项民心工程到了攻坚阶段,食品企业当率先垂范,守好餐桌安全防线,保障市民舌尖上的安全。”李宝叶表示,作为负责任的“企业公民”,金鲁源严格把好海参的原料采购、生产过程等各个关口,不让任何一只不合格的海参流向市民餐桌。“食品企业必须凭良心做事,只有把质量安全作为品牌立身之本,才能做成百年老店!”
为响应工作报告提出的构建质量管理系统,李宝叶建议,济南海参市场上的规模企业、品牌企业应形成以质量安全为出发点的产业联盟,建设全程质量追溯体系,使海参质量把控无漏点、盲点;产业联盟应积极向中小海参企业和经营商户推广质量控制的好办法、好经验,共同促进海参行业的健康发展。