湖南城头山红薯食品科技有限公司成了于2011年2月，坐落于澧县中武乡，占地40余亩，是一家专门从事红薯生产、加工和系列产品开发的农产品加工企业。现有员工总人数 60余人，其中管理人员4名，专业技术人员1人，高级农业师 1人，农艺师1人，业务人员4人，长期工人50人。现建有生产加工厂房面积3500平方米，仓库2500平米，有红薯淀粉加工、红薯粉丝加工生产线，总投资2000万元。下设一家合作社（澧县亘山红薯专业合作社）。公司一期工程年产红薯淀粉2000吨，加工各种粉丝、粉皮2500吨，现已全部完工并达丰产；二期工程总投资1000万元，可实现年产各种红薯粉丝5500吨,2014年建成投产。

由于公司秉持“质量第一、信誉至上”的生产管理原则，产品一上市，就受到了广大消费者的青睐，一路好评如潮。2011年，湖南城头山红薯食品经农业部审核获得了无公害农产品“绿色食品”认证，并获得了2011中国中部国际农博会金奖；2012年获湖南常德优质农产品展示展销会金奖。2011年底，湖南城头山红薯食品科技有限公司被澧县人民政府评为“澧县农业产业化龙头企业”和“规模工业企业”。2012年8月，公司已被湖南农业大学审定为“湖南农业大学教学科研基地”。2013年5月，公司研发的两项新技术获得国家知识产权局颁发的专利证书，实行专利保护。11月。公司在湖南股交所创业板正式挂牌，为了公司做得更大更强进入资金重组阶段。2014年1月，公司正式获得“市级农业产业化龙头企业”。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品，近日，城头山红薯食品在中国追溯认证平台实现了红薯可追溯。

通过建立监控设备，监控红薯种植的产地，确保土壤远离污染源，有机土壤改造完成。红薯生长周期为130天，全程人工除草，不使用除草剂，除草工人工作之前需要登录帐号进行扫码，确认上岗后开始工作，当工作完成后，拍照上传系统后方可离开。这样我们就真实有效的记录了是哪一位除草工人在这个时间段给哪一块地进行除草。通过硬件设备我们可以全程的记录土壤是否使用杀虫剂，通过下放视频可以看出，土壤内随处可见的蚯蚓，由此可以说明，红薯并未使用杀虫剂。

红薯采摘过程，我们也是通过农夫登录属于自己的账号后，扫码上岗开始工作。完成后拍照取样证明工作已经完成，完成的所属责任人是谁。

农产品二维码追溯，可以有效帮助实现真正意义上的智慧农业，对消费者而言，购买放心，食用安心，服务贴心。对企业：价值输出，品牌输出，产品输出。对政府：数据真实，监管省心，问题可控。