山东宝成坚果食品股份有限公司坐落于山东潍坊昌乐经济开发区，占地面积十余亩，创建于1985年，公司主要生产焦糖瓜子、原生瓜子、五香瓜子、卤味花生、杏核、巴旦木等各种高档干果。公司拥有国内先进、专业的现代化生产和监测设备，以及严格的质量管理体系，在生产过程中严格执行国家食品标准，其工艺先进，用料考究，一律选用绿色天然食品与天然绿色香料。本公司生产的宝成牌香瓜子系列产品经中国技术监督情报协会审核，评为质量过硬放心品牌。

公司在多年的经营中，始终坚持产品质量第一为原则，诚信经营，使产品畅销全国多个省、市、良好的质量和信誉赢得了广大新老客户的一致好评。企业在不断引进先进技术设备和管理经验的同时，也关注着所有员工的发展，注重员工综合素质的提高，坚持以“创新美食文化，创造美好生活”为使命，把产品做精做细，把市场做深做透，把企业做大做强，以回报社会。

由于坚果炒货食品含有丰富的氨基酸、亚油酸、磷脂、钙、铁、多种维生素、胡萝卜素和丰富的优质植物蛋白等，对人体具有调节肠胃、益肺、降低胆固醇等保健功能，是广受欢迎的休闲食品。

但目前市场上劣质坚果炒货食品仍然存在，有关坚果炒货食品质量的负面报道屡见不鲜，这不仅危害到消费者的身体健康，也影响到整个产业的生存与健康，因此越来越多的食品企业开始注重食品安全可追溯技术，并逐步建立完善的食品安全监管追溯体系，近日，宝成坚果食品在中国追溯认证平台实现了坚果可追溯。

食品企业在食品生产过程中，通过追溯系统，在食品质量和安全管理过程中能够正确又完整的收集产品信息，通过追溯系统有助于发现食品问题、查明原因、采取行政措施以及追究责任。

坚果追溯系统利用先进的互联网、大数据等现代化技术和工具，以二维码为载体为每件产品赋予身份标识以及追溯码，从而实现一物一码。

通过坚果追溯系统可对产品的原料、生产加工、仓储、经销商、终端消费者等环节进行数据采集与跟踪，确保坚果炒货等食品在供应链流通过程中不被假冒伪劣以及窜货，实现商品生产环节、流通环节、销售环节等全生命周期的监控管理。

通过该系统可向企业决策层及时、准确地提供完整的决策分析数据，帮助企业缩短决策时间，提升市场竞争力，坚果追溯系统的建立能够提升企业生产各个环节的透明度，提升企业品牌，增加消费者信心。

通过数据挖掘，帮助企业实现各个节点管理的穿透式分析，为企业快速决策提供数据支持，全流通领域数据追踪，控制每个节点的生产成本，帮助企业节约成本，提高生产效率。

总之，全程可追溯的坚果，才是人们心里真正安全的坚果。企业只有建立坚果食品追溯系统，才能在接下来的市场竞争中求得生存。