2018/11/22 13:48:24
为了全面打造大健康产业,天士力控股集团利用在传统中药现代化进程中积累的宝贵经验,结合云南省丰富的茶资源,把普洱茶从一个单一的农产品打造成一个全面升级换代的高科技产品。
天士力控股集团在普洱市成立云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司,全面创新建成了集普洱茶种植、初制、发酵、提取、分离、分装、物流、销售、科研、茶产业工业旅游等全程标准化的现代产业链。
在产业链的各环节,企业通过科研创新建立起核心技术优势——在特有叶组配方、安全可控的机械化发酵、自有提取分离技术以及微粉高速分装技术等方面已受理和获批一百多项专利。
帝泊洱生物茶谷的建设成功的将茶的文化传承、科技创新、建筑艺术做到完美的结合,在继承传统经验精华的同时,通过系列创新,将现代工艺技术融入到现代工业化和信息化之中,加快实现了传统产业向新型工业化的转型,使普洱茶产业实现了科技进步、产业升级、集成创新的里程碑式的跨越和变革。在普洱茶的故乡,一座“科技高端” 、“绿色环保”、“生态和谐”、“文化充盈”的中国现代生态工业示范基地拔地而起!
目前的茶叶市场现状也不容乐观,问题茶叶虽然曝光不多,但是农药残留超标,重金属铅超标的事件也一直萦绕在消费者的心头。尤其是在这个时期,新茶上市,那么去年的陈茶呢?卖不上价,一些企业就要想法子了。旧茶变新茶,价格上去了,但是消费者却失去了知情权。为什么会出现这种情况呢?一方面是茶农的安全意识不高,另一方面是监管力度不够,三是违法成本太低,很多企业为了利益不惜以身试法。这就造成了茶叶市场良莠不齐,价格虚高,质量层次不齐的现状,大势所趋,近日,帝泊洱在中国追溯认证平台实现了茶可追溯。
CTT追溯系统可以做到“生产有记录 过程留痕迹 质量能追溯 产品能召回”。消费者购买后只要扫一扫包装上的二维码就可以获得茶叶种植、生产加工、运输仓储、茶叶销售全程的信息。透明化的生产过程使消费者买的”放心“喝的”舒心“。
CTT利用微软大数据库,采集鲜叶原产地的信息和数据,并且有影象实时监控,茶园生态体系与安全保障同步云端,如果后台工作人员发现异常,及时联系茶农,制定方案解决问题。
针对拥有制茶厂的茶商、茶企,在鲜叶初制、精制的过程中,通过微软技术全程数据收集及影像监控,并通过追溯系统即时提供行业权威专家团队全程指导,保证产品质量。
CTT全面追溯记录了每个茶品源头上的生态信息,地块信息,采制信息和产品销售流转信息;设置了采摘、初制、再加工生产、销售流通各环节的关键追溯点。通过视频和传感器等采集手段,将采集的数据通过互联网自动上传、存储至微软的云平台。最后生成每个茶品的身份证信息,以二维码的方式表达出来。
其实这是一个双赢的过程,消费者可以查询到茶叶的信息,企业也可以借此提升品牌知名度。其实有追溯的参与,茶叶的现状将会被改善,消费者也会喝得更放心。