为调动食品生产经营企业示范创建积极性，助推食品安全城市建设，山东省菏泽市首个食安菏泽会客厅正式对外开放，“食安菏泽会客厅”的建设，实现了政府部门、企业、消费者及第三方公司等各方利益的调节，有效解决“问题食品”追溯难题，最终实现食品安全社会共治共享良好局面。

　　日前，“食安菏泽会客厅”正式开馆并向社会开放。为深入推进“食安山东”建设工作开展，更好的运用“食安山东”建设成果，提升菏泽食品品牌知名度和影响力，菏泽市食品药品监督管理局不断创新食品安全监管模式，首先提出“食安山东”概念，并与菏泽一公司合作联手打造“食安菏泽会客厅” 。

　　据悉，“食安菏泽会客厅”由线下实体展厅和线上电商网络平台组成，精选名优特色安全食品，长期在展厅展示，在体验馆消费体验。既展示了菏泽的名优安全食品，又为消费者提供了放心购物的环境，成为监管者、生产者、经营者和消费者共用共享的合作平台。

　　会客厅硬件建设上主要包括有三大部分，一是主体展厅，300平方米线下实体展厅和线上电商网络平台，挂“食安菏泽城市会客厅”牌子。二是推广体系，在各县区建设食安城市会客厅体验馆，在大中型商超设置体验区。三是营销网络，建设覆盖城乡和拓展市外、省外市场的销售体系。

　　目前，300平方米主体展厅已经对外开放，银座和谐广场近500平方米的“食安菏泽”体验中心正在装修，千台无人售货机也已经已陆续到位。

　　下一步，将在菏泽各县区建设食安城市会客厅体验馆，在大中型商超设置体验消费区，在城区引进一千台无人售货机，在乡村建设一千家食品安全示范店，在全国重点城市的菏泽商会设立“家乡的味道体验馆”，建设覆盖城乡和拓展市外、省外市场的展销体系，擦亮“食安菏泽”这张靓丽名片。

　　“食安菏泽会客厅”的建设，实现了政府部门、企业、消费者及第三方公司等各方利益的调节，将在解决“问题食品”追溯难题，做好资源优化配置文章，用好市场自发竞争机制，增强地方名优食品闯市场的能力和水平等方面发挥巨大的作用，最终实现食品安全社会共治共享良好局面。（记者 周千清 王雅楠）