河南省鹤壁市委九届六次全会暨市委工作会议提出加快构建现代产业新体系，在高质量推动资源型城市转型发展和老工业基地调整改造上更加出彩。会议明确绿色食品产业要以创建国家食品安全城市为契机，打造全产业链可追溯绿色食品生产基地，叫响“鹤壁食品”品牌，着力培育千亿级产业集群。

　　作为主导产业之一，鹤壁市积极建设全国著名的肉制品产业化基地和全国面粉、淀粉及谷朊粉生产基地，重点打造肉类制品、面类制品两大产业集群，着力培育调理快餐食品、休闲饮品两大新兴产业。

　　着力打造“鹤壁食品”整体品牌，产业整体影响力逐步提升

　　“当前我市食品产业正在向精深加工方向发展，食品类型由初级加工食品向方便食品、快餐食品发展，产业结构不断优化，市场竞争力显著增强。”鹤壁市工信委食品工业科科长赵彩莲表示，鹤壁市食品产业面制品由最初的面粉向挂面、馒头、汤圆、包子、饺子、饼干、面包、糕点等方向发展；肉制品由分割肉向调理肉制品、熟肉制品、休闲肉制品方向发展。

　　在产品优化的同时，鹤壁市食品企业更加注重从原来单纯的产品驱动模式，转变为“专业制造+个性化+互联网”的商业模式，利用微营销、二维码、电商等互联网方式进行营销传播，推动产品销售的网络化。

　　“下一步，我市将以市委九届六次全会暨市委工作会议精神为指引，坚持以技术革新为导向，加快企业技术升级步伐，引领行业转型升级，提高企业核心竞争力；以市场需求为导向，着力打造以无公害、绿色、有机、航天为核心理念的‘鹤壁食品’整体品牌，提升鹤壁食品产业整体影响力；以融合发展为导向，推动传统产业转型，实现资源优势互补，加快建成全国著名的肉制品产业化基地和全国面粉、淀粉及谷朊粉生产基地，打造食品产业集群；以价值链攀升为导向，促进产品向中高端延伸，力争把我市打造成在全国具有一定影响力的食品强市。”鹤壁市工信委副主任刘文耀表示。