杭州华味亨食品有限公司，原名杭州味亨蜜饯厂，创办于1992年，中国蜜饯行业领军品牌。公司生产的“华味亨”牌蜜饯以绿色、无污染的青梅、桃等果品为原料。秉承“优质、品新、味中有味、颗颗精选、包包达标、不选不投、不合格不出厂”的质量承诺，保证出厂产品在“色、香、味、形”上都达到一定的标准，工艺精细独特，保持原果风味，在蜜饯行业中独树一帜，深受消费者青睐。

“华味亨”品牌优质产品在全球及国内大型连锁超市沃尔玛、家乐福、欧尚、世纪联华、物美、华润万家、乐购等均有销售。同时近几年公司快速开拓直营连锁专卖店销售渠道，目前在全国十多个城市已拥有“华味亨”、“零零食”连锁专卖店300多家，且所到之处受到了当地消费者的欢迎与认可。

公司2001年在同行业首家通过ISO9001国际质量体系认证，并连续多年获得“杭州市食用农产品质量安全加工示范企业”、“杭州市著名商标”、“浙江省农业龙头企业”、“浙江省食品工业百强企业”、“中国浙江推荐产品”、“消费者信得过单位”等殊荣。这是对我们“华味亨”产品质量、服务的充分肯定，也是对我们不断创新发展的鞭策。

日前，杭州华味亨食品有限公司生产企业食品安全追溯体系建设在中国追溯认证平台实现，积极开展蜜饯食品生产加工企业整治提升行动，进行质量安全追溯体系建设，确保产品质量安全，取得了良好的示范作用。

公司原产品生产地是全国“山楂之乡”“板栗之乡”，全县发展各类果树105万亩，5250万棵，农民人均200余株，建成优质山楂、板栗两大林果生产基地。其中，山楂、板栗年产量均居全国县级产量第一位，是京津周边最大的绿色果品生产基地。全县以林果资源为依托，逐步形成了山楂蜜饯食品生产集聚区。自2004年至2015年，该地区有针对性开展了三次蜜饯食品生产加工企业集中整治提升行动，治理提升后的蜜饯食品生产加工企业已经进入一个全新的发展时期，企业规模逐步扩大，生产环境得到改善，工艺流程趋于合理，生产管理日趋规范，产能和产品质量稳步提升。

华味亨按照CTT质量安全追溯体系建设要求，于2018年8月份启动全县蜜饯食品生产企业质量安全追溯体系建设工作，通过建立质量安全追溯体系，真实、准确、科学、系统地记录生产销售过程的质量安全信息，实现蜜饯食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障蜜饯食品质量安全。局长韩金龙亲自调度，要求要指导企业严格规范原料验收、生产过程等关键追溯信息，试点推进，采取有针对性的方式方法，重点突破，稳步推进。

根据实际情况，CTT为华味亨统一印制下发了食品质量安全追溯体系建设相关系列记录2000多本，并进行现场指导，加强交流，加强引导，扎实开展了追溯体系建设工作。