民以食为天。“吃”在中国不止是老百姓“舌尖儿”上的事，也是政府“心尖儿”上的事。日前，商务部发布了2018年全国公益性农产品示范市场名单，进一步完善公益性农产品市场网络建设，在保障和改善民生、促进农民增收、推进乡村振兴等方面进行了有益探索。

　　保供应惠民生

　　推进公益性农产品市场体系建设是内贸流通体制改革的重要内容，是商务领域切实保障和改善民生的重要举措。近日，经省级商务主管部门推荐、专家评估和网上公示，商务部对2017年31家示范市场进行动态调整，取消4家示范市场资格，新增22家示范市场。日前，上海西郊国际农产品交易市场有限公司等28家农产品批发市场和北京京客隆商业集团股份有限公司等21家零售企业最终被确定为2018年全国公益性农产品示范市场。

　　有分析认为，商务部对公益性的定义就是保障市场供应、稳定市场价格、促进食品安全、推动绿色环保四个方面，通过这四方面相应的指标和机制探索公益性实现模式，加快构建公益性农产品市场体系，从各个渠道对农产品质量进行把控，惠及民生。

　　北京京客隆商业集团股份有限公司相关负责人表示，京客隆以“便民、利民、为民”为经营宗旨，立足为社区居民提供优质的商品和便利的服务。

　　2015年以来，京客隆加大了生鲜商品的经营力度，满足店铺周边居民“菜篮子”需求。2016年，京客隆加快转型升级，提出打造“生鲜经营2.0版”的经营目标，在丰富商品品种、提升商品品质、巩固深化“农超对接”、线上线下协同发展等方面全面发力，以满足居民日益升级的消费需求。

　　据了解，成为示范市场需要具备一定的条件，比如惠民、保供、绿色、安全等，其他市场也并非不具备公益性。但要成为示范市场，这些要素缺一不可，须起到典型示范作用，对其他市场起到带动作用。

　　叫好又叫卖

　　“以质量赢得口碑”是北京京客隆（廊坊）有限公司某店店长对该店农产品的总结。“店里对农产品每天的农残检测都要进行公示，所有的货品在进货时都要供应商提供相应的检测报告，相关资质也是索要齐全，生鲜日配类商品基本上都是日清日结。”她随手拿起一盒有机胡萝卜对国际商报记者说道，“比如这个商品到下午卖不掉，就会买一赠一，进行半价处理。”

　　该店长介绍说，为确保生鲜农产品新鲜、安全、质优、价廉及供应稳定，京客隆始终坚持“农超对接”，始终坚持货采源头、地头对接，加大对蔬果基地的投入并对种植全过程实行严格的质量把控，从源头上保障生鲜农产品货源充足、质量可靠、价格实惠。

　　2017年，京客隆又推出了生鲜3.0版，通过发挥京客隆在周边生鲜种植采购基地的作用，实施加工前移，推进生鲜商品包装化、条码化、精细化，满足了老百姓快节奏生活需要，受到周边居民的广泛认可，蔬菜销售增幅明显。“虽然平时在菜场或超市买菜也会比价，但我更看重的是质量，毕竟是入口的东西。”消费者赵女士说道。

　　在采访中，受访者对全国公益性农产品示范市场的推出纷纷点赞，表示有了政府的背书，在这些示范市场买东西就更有保障，也更放心了。