今天上午，由中国粮食行业协会大米分会、吉林省粮食行业协会、吉林大米产业联盟共同主办的吉林大米新米品鉴会在北京举行，产自我省东、中、西部的优质吉林大米新米正式与北京消费者见面。经过现场品鉴，“吉林稻花香”和“吉林圆粒香”两个品种被北京市大米采购商评为最喜爱品种。

本次品鉴会是2016年吉林大米新米上市全国系列推介活动的第一站，首都消费者将率先品尝到吉林新米。品鉴会上展示了吉林大米产业联盟企业生产的吉林稻花香、长粒香、圆粒香、秋田小町等4个品种的优质大米。这4个优质品种已于日前发布了企业加工标准，均高于全国行业标准。

为了确保吉林大米的品质质量，我省建立稻谷来源可查明、流向可追踪、信息可查询、责任可追究的大米质量可追溯体系，为消费者提供实时、可靠的食品质量安全信息可追溯公共服务。此外，我省从耕地检测、种子选育、投入品监控到加工、销售进行全过程、全产业链管控，全方面确保吉林大米“好吃、营养、更安全”，使吉林大米在中高端市场的美誉度和认可度不断提升。 （记者 赵赫男）