雨润集团是一家集食品、物流、旅游、商业、房地产、金融和建设等七大产业于一体的民营企业集团，成立于1993年，总部设立于南京市建邺区。该集团旗下的食品工业企业是中国最大的肉制品生产企业之一。目前，雨润旗下拥有雨润食品(1068.HK)、南京中商(600280.SH)两家上市公司。

雨润集团下属300多家子(分)公司，分别设立在江苏、安徽、北京、上海、河南、河北、甘肃、四川、辽宁、广西、广东、湖南、江西、新疆、黑龙江等31个省、自治区和直辖市。2011年，雨润集团总资产达358亿元人民币，员工总数为10万多人。董事长兼首席调研员胡润《2011胡润品牌榜》排名第39位，品牌价值已达125亿元。在《2011中国食品与饮料品牌》中"雨润"价值排名第二，是江苏地区仅有的两个价值上百亿的品牌。2011年9月3日的2011中国企业500强发布暨中国大企业高峰会，雨润集团以647.55亿元位列中国500强的第128位，中国制造业500强的第56位，中国民营企业500强第9位。2011年雨润品牌以182.04亿元位列中国品牌500强(暨第七届中国500强最有价值品牌)第52位。2011年，雨润集团销售额突破900亿人民币，达907亿元，同比增长40%。2012年，雨润实现销售收入1061亿元，同比增长17%。企业综合实力位列中国企业500强中排名第112位，中国制造业500强第39位，中国民营企业500强第8位，中国肉食品加工业第1位。力争在2015年实现销售额2500亿，进入世界500强行列。

2003年，随着国有企业改革改制步伐的加快，雨润凭借以往在这方面的经验，又成功重组十家大中型国有企业。已形成年屠宰生猪800万头，年加工熟肉制品25万吨的生产能力，初步形成了以华东为根据地，辐射全国的区域战略格局。

作为国家级农业产业化重点龙头企业，雨润集团总资产达39亿元，职工总数16000多名;2003年实现工业总产值62亿元，利税6.03亿元;纳税总额3.2亿元(南京地区企业纳税1.64亿元)，2002年被国家税务总局评为中国民营企业纳税50强排行榜第15位，省国税局评为全省民企纳税大户前十强，仅南京地区单家企业2001年度纳税8444万元，名列全国食品行业纳税大户第8名。

集团现有雨润、旺润、福润得、雪润、福润、法香等六大品牌十大系列共1000多个品种的产品在全国200多个大中城市销售，并出口俄罗斯、朝鲜及东南亚、港澳等国家和地区。1999年2月，在全国肉食品行业中率先通过ISO9001国际质量体系认证。2002年10月，一次性顺利通过了HACCP认证，同年雨润低温肉制品通过了出口卫生注册，标志着雨润低温肉制品走出国门。2003年7月，雨润又率先在食品行业通过ISO14001环境管理体系认证和QS质量安全市场准入认证;"福润"牌猪肉获"无公害"农产品认证……

根据国家权威部门统计，自1999年6月起，雨润低温肉制品市场占有率一直居国内市场第一。2003年度荣列同类产品全国市场综合占有率第二。

雨润集团在政府政策的指导下，雨润集团在中国追溯认证平台上实现了罐头可追溯，逐步实现了基础农产品种植到深加工整个过程的追溯一体化，实现了从农田到餐桌的“一物一码”全程追溯，致力于为市场传递健康、放心的生鲜食品。

　　此外，雨润集团并不局限于单个产品的追溯体验，而是利用CTT溯源系统形成了完整的追溯产业链。从基础农产品的追溯查询到深加工农产品的追溯查询，都具备完整的信息记录，在真正意义上实现了整个产业链条的食品安全展示。

通过对“一物一码”全程追溯技术的应用，雨润集团出品的溯源产品，获得了众多百姓的青睐，成了罐头产品中的一大亮点。

目前，CTT已帮助众多食品安全生产企业实现了“一物一码”全程追溯，使每一件产品都可以实现信息透明，更好的保障消费者安全，为市场传递安全、放心、可溯源的产品。

雨润集团表示：“落实企业保障食品安全主体责任，做消费者信赖、社会认可的良心企业。”